切れない包丁,包丁研ぎ,自分でできない,電池式の包丁研ぎ

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こんにちは。

うちの包丁、ほぼ切れません(*'ω'*)

手持ちの包丁研ぎでやるものの、私の腕がないせいで、どんどんダメになっている気がします…

夫の実家の包丁は、いつ行っても切れ味バツグンです。

しかも、夫の実家の包丁は一度も買い替えしたことのない一生ものです。

夫の親が、仕事で包丁を使っていたこともあり、さぞかし包丁を研ぐ熟練した技があるのだろうと勝手に思い込んでいました。

が、年末のお節作りのお手伝いをしていると、包丁研ぎは自分の腕でやっていないことが判明。。。

なんと、包丁研ぎに電動があることをしりました。

しかも、結婚式の引き出物でもらった（おそらく3000円程度）とのこと(笑)

もっと昔に聞いておけばよかった…。

と、言うことで、夫の実家よりも恐らく高いであろう包丁研ぎ機を購入しました。

購入したのはこちら（Amazon）↓

楽天でも購入できます↓

＜注意事項も一応確認＞

・京セラ製以外のセラミックナイフについては、本製品できちんと研ぐことができません。

→はい。了承しました。京セラじゃない包丁を研ぎます(-ω-)/
・セラミックナイフは大変硬いため、ご購入時の切れ味には戻りません。

→はい。うちにセラミックはありません。
・出刃包丁や刺身包丁などの片刃包丁およびパン切りナイフなどの特殊な包丁を研ぐことはできません。

→なんと。刺身包丁は、夫の実家に研いでもらおう。
・厚手の刃の包丁を研ぐことはできません。

→了解。
・砥石の交換はできません。

→ほう。

早速、研いでみました(∩´∀｀)∩

最初は、なかなかうまくできなくて、切れ味にそれほど変化を感じませんでしたが、

根気よく続けたところ、かなり切れ味が復活！！

今までのダメダメ包丁が汚名返上です(*'▽')

うちも、この包丁に一生頑張ってもらおう。

それでは。

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（使い方さっぱりわかってません(*'ω'*)）

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